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豆腐也“山寨”坑骗消费者


发布日期:2009-7-11 6:15:22 浏览次数:4792

     银祥豆腐是福建省厦门市的特色产品,以其上乘的质量获得了消费者的青睐,一些小作坊便制作出“山寨版”银祥豆腐欺骗消费者。近日,记者在接到市民投诉后,与厦门市质监部门结合,在厦门市湖里高林一带查获了两家涉嫌仿冒银祥牌豆腐的小作坊。

   记者在位于该市湖里后坑西潘社161号的潘兴豆制品加工厂发现:车间内污水横流,五六名工人正光着膀子用塑料筐和木框装刚出炉的豆腐,这些塑料筐底部都印有银祥字样。据调查,该厂营业执照,卫生许可证齐全,目前正在申请QS。

   而位于该市高林马厝社148号的另一家作坊,则既无营业执照也无卫生许可证,现场压榨设备锈迹斑斑,豆腐木制板上长满了杂毛,一个工人甚至还在作坊里洗了澡。这里的豆腐也同样印有银祥字样。

   厦门银祥集团负责人表示,这些作坊生产的产品根本不是正规有QS的银祥产品。

   银祥豆制品公司的许经理说:“这几家豆腐坊每天都有七八千元的营业额。”他们与农贸市场不法商贩勾结,公司跟踪了半个多月,才摸清了其生产活动规律。

   这些作坊每天凌晨4时左右送货,到7时左右回到工厂。他们用微型面包车把货送到厦门市湖里薛岭、枋湖、小东山市场、大唐世家市场、湖里马垅、殿前、后埔一带的农贸市场,一些小餐馆用的也多是这些作坊生产的假银祥豆腐。同时,这些小作坊还有一套躲避检查的方法。

   银祥豆腐屡遭仿冒,除了加大打假力度,银祥集团总裁苏永裕目前也谋划着更长远的规划。他说。“无证豆腐之所以还有生存空间,除了老百姓的传统消费习惯问题之外,很大一部分原因也在于品牌豆腐的市场占有率仍有待加大。”

   记者也了解到,目前厦门市场每天对豆制品的需求量达100多吨,而银祥豆制品公司目前最大的日产能量只有四五十吨。”苏永裕表示,“银祥不会一家独大”。

   目前,已经有了更多的的加盟店和专卖店在销售正宗的银祥豆腐。

   厦门市质监局有关负责人表示,希望有更多的豆制品生产厂家加快业态升级和渠道建设,让更多市民吃上安全、美味、放心的豆制品。


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